Tu propio huerto orgánico: aprende con nosotros

*Por Estrella Peñaloza

Cada vez es más común armar un huerto propio en el patio de la casa, ¡incluso en jardineras y macetas en los balcones de los departamentos! Y es que tener algunas hierbas y matitas propias no sólo puede ser un aliado fundamental entre las ollas, sino también puede ser una excelente terapia para distraerse de las cosas que nos atormenten, e intentar hacer algo distinto que puede llegar a ser muy gratificante.
Armar un huertito con hierbas aromáticas y culinarias como menta, albahaca, tomillo, salvia, romero o melisa, además de una que otra plantita como tomates de cocktail o lechugas para los más osados, puede ser muy fácil pero, si no se hace correctamente, los resultados pueden frustrar al agricultor primerizo.
Es por ello que durante la primera versión del Mercado Gourmet Paula, el sábado 10 de octubre a las 18:00 hrs, realizaremos una clase de huerto orgánico para que puedas aprender cómo armar uno en tu propia casa y terminar cosechando lo mejor que la naturaleza te puede entregar. ¡Te estaremos esperando con las manos en la tierra!

* Estrella es agrónoma de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Ha trabajado, entre otros, en el Parque Pumalín en la X región y su tesis de título estuvo enfocada entorno a la agricultura orgánica.